در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی املت قارچ و فلفل را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 137 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 3.63 گرم |
| پروتئین | 7.25 گرم |
| چربی | 10.64 گرم |
| آب | 79.87 گرم |
| فیبر | 1.27 گرم |
| قند | 1.23 گرم |
| کلسترول | 173.96 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 128.69 میکروگرم |
| ویتامین D | 1.01 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.52 میلی گرم |
| ویتامین K | 20.35 میکروگرم |
| ویتامین C | 55.49 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.36 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.38 میلی گرم |
| کولین (B4) | 145.51 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.16 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.20 میلی گرم |
| فولات (B9) | 28.79 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.42 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 34.58 میلی گرم |
| آهن | 1.16 میلی گرم |
| منیزیم | 12.94 میلی گرم |
| فسفر | 129.20 میلی گرم |
| پتاسیم | 236.23 میلی گرم |
| سدیم | 605.40 میلی گرم |
| روی | 0.82 میلی گرم |
| مس | 0.12 میلی گرم |
| منگنز | 0.08 میلی گرم |
| سلنیم | 18.23 میکروگرم |
به زودی
