در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی ژامبون گوشت 96 درصد بدون چربی را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 105 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.59 گرم |
| پروتئین | 16.47 گرم |
| چربی | 3.61 گرم |
| آب | 75.14 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 1.04 گرم |
| کلسترول | 41.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.70 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.29 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.34 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.11 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 5.71 میلی گرم |
| کولین (B4) | 62.40 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.47 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.19 میلی گرم |
| فولات (B9) | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.37 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 5.00 میلی گرم |
| آهن | 0.57 میلی گرم |
| منیزیم | 18.00 میلی گرم |
| فسفر | 263.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 638.00 میلی گرم |
| سدیم | 1203.00 میلی گرم |
| روی | 1.57 میلی گرم |
| مس | 0.09 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
| سلنیم | 26.90 میکروگرم |
به زودی
