در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی گوشت بوقلمون، تمام قسمت‌ها، با پوست را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 208 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 28.10 گرم |
| چربی | 9.73 گرم |
| آب | 61.70 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 82.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.34 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.90 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.18 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 5.09 میلی گرم |
| کولین (B4) | 69.80 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.86 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.41 میلی گرم |
| فولات (B9) | 7.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.35 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 26.00 میلی گرم |
| آهن | 1.79 میلی گرم |
| منیزیم | 25.00 میلی گرم |
| فسفر | 203.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 280.00 میلی گرم |
| سدیم | 68.00 میلی گرم |
| روی | 2.96 میلی گرم |
| مس | 0.09 میلی گرم |
| منگنز | 0.02 میلی گرم |
| سلنیم | 32.90 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 160 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 20.42 گرم |
| چربی | 8.02 گرم |
| آب | 70.40 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 68.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.35 میلی گرم |
| ویتامین K | 3.10 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.16 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.09 میلی گرم |
| کولین (B4) | 68.00 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.81 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.41 میلی گرم |
| فولات (B9) | 8.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.40 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 15.00 میلی گرم |
| آهن | 1.43 میلی گرم |
| منیزیم | 22.00 میلی گرم |
| فسفر | 178.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 266.00 میلی گرم |
| سدیم | 65.00 میلی گرم |
| روی | 2.20 میلی گرم |
| مس | 0.10 میلی گرم |
| منگنز | 0.02 میلی گرم |
| سلنیم | 24.40 میکروگرم |
به زودی
