در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی دارچین را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 247 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 80.59 گرم |
| پروتئین | 3.99 گرم |
| چربی | 1.24 گرم |
| آب | 10.58 گرم |
| فیبر | 53.10 گرم |
| قند | 2.17 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 15.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 2.32 میلی گرم |
| ویتامین K | 31.20 میکروگرم |
| ویتامین C | 3.80 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.02 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.04 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.33 میلی گرم |
| کولین (B4) | 11.00 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.36 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.16 میلی گرم |
| فولات (B9) | 6.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 1002.00 میلی گرم |
| آهن | 8.32 میلی گرم |
| منیزیم | 60.00 میلی گرم |
| فسفر | 64.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 431.00 میلی گرم |
| سدیم | 10.00 میلی گرم |
| روی | 1.83 میلی گرم |
| مس | 0.34 میلی گرم |
| منگنز | 17.47 میلی گرم |
| سلنیم | 3.10 میکروگرم |
به زودی
