در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی ماهی پهن را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 86 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 15.24 گرم |
| چربی | 2.37 گرم |
| آب | 81.11 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 56.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 12.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 3.50 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.77 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.03 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.03 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.28 میلی گرم |
| کولین (B4) | 79.90 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.23 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.12 میلی گرم |
| فولات (B9) | 6.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.31 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 25.00 میلی گرم |
| آهن | 0.23 میلی گرم |
| منیزیم | 22.00 میلی گرم |
| فسفر | 309.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 197.00 میلی گرم |
| سدیم | 363.00 میلی گرم |
| روی | 0.39 میلی گرم |
| مس | 0.02 میلی گرم |
| منگنز | 0.02 میلی گرم |
| سلنیم | 32.60 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 70 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 12.41 گرم |
| چربی | 1.93 گرم |
| آب | 84.63 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 45.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 10.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 2.80 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.63 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.02 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.02 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.04 میلی گرم |
| کولین (B4) | 65.00 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.19 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.10 میلی گرم |
| فولات (B9) | 5.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.13 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 21.00 میلی گرم |
| آهن | 0.18 میلی گرم |
| منیزیم | 18.00 میلی گرم |
| فسفر | 252.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 160.00 میلی گرم |
| سدیم | 296.00 میلی گرم |
| روی | 0.32 میلی گرم |
| مس | 0.02 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
| سلنیم | 26.60 میکروگرم |
به زودی
