در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی خورشت آلو بخارا را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 201 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 18.21 گرم |
| پروتئین | 15.01 گرم |
| چربی | 7.92 گرم |
| آب | 67.99 گرم |
| فیبر | 2.57 گرم |
| قند | 13.65 گرم |
| کلسترول | 41.54 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 16.10 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.04 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.82 میلی گرم |
| ویتامین K | 14.71 میکروگرم |
| ویتامین C | 1.47 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.14 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.73 میلی گرم |
| کولین (B4) | 46.53 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.64 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.32 میلی گرم |
| فولات (B9) | 11.19 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.15 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 18.76 میلی گرم |
| آهن | 0.96 میلی گرم |
| منیزیم | 25.16 میلی گرم |
| فسفر | 117.53 میلی گرم |
| پتاسیم | 313.65 میلی گرم |
| سدیم | 408.26 میلی گرم |
| روی | 1.21 میلی گرم |
| مس | 0.12 میلی گرم |
| منگنز | 0.13 میلی گرم |
| سلنیم | 10.96 میکروگرم |
به زودی
