در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی مغز گوسفند را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 145 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 12.55 گرم |
| چربی | 10.17 گرم |
| آب | 75.73 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 2043.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 12.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.11 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.24 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 2.47 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.99 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.11 میلی گرم |
| فولات (B9) | 5.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 9.25 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 12.00 میلی گرم |
| آهن | 1.68 میلی گرم |
| منیزیم | 14.00 میلی گرم |
| فسفر | 337.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 205.00 میلی گرم |
| سدیم | 134.00 میلی گرم |
| روی | 1.36 میلی گرم |
| مس | 0.21 میلی گرم |
| منگنز | 0.06 میلی گرم |
| سلنیم | 12.00 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 122 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 10.40 گرم |
| چربی | 8.58 گرم |
| آب | 79.20 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 1352.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 16.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.13 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.30 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 3.90 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.92 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.29 میلی گرم |
| فولات (B9) | 3.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 11.30 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 9.00 میلی گرم |
| آهن | 1.75 میلی گرم |
| منیزیم | 12.00 میلی گرم |
| فسفر | 270.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 296.00 میلی گرم |
| سدیم | 112.00 میلی گرم |
| روی | 1.17 میلی گرم |
| مس | 0.24 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 9.00 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 273 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 16.97 گرم |
| چربی | 22.19 گرم |
| آب | 60.71 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 2504.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 23.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.17 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.37 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.55 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.56 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.23 میلی گرم |
| فولات (B9) | 7.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 24.10 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 21.00 میلی گرم |
| آهن | 2.04 میلی گرم |
| منیزیم | 22.00 میلی گرم |
| فسفر | 495.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 358.00 میلی گرم |
| سدیم | 157.00 میلی گرم |
| روی | 2.00 میلی گرم |
| مس | 0.48 میلی گرم |
| منگنز | 0.07 میلی گرم |
| سلنیم | 12.00 میکروگرم |
به زودی
