در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی املت تره‌فرنگی، فلفل قرمز و اسفناج را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 194 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 6.39 گرم |
| پروتئین | 9.36 گرم |
| چربی | 15.24 گرم |
| آب | 100.57 گرم |
| فیبر | 1.93 گرم |
| قند | 2.50 گرم |
| کلسترول | 185.03 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 296.28 میکروگرم |
| ویتامین D | 1.02 میکروگرم |
| ویتامین E | 2.66 میلی گرم |
| ویتامین K | 205.04 میکروگرم |
| ویتامین C | 49.45 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.10 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.34 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.40 میلی گرم |
| کولین (B4) | 159.76 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.97 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.35 میلی گرم |
| فولات (B9) | 87.69 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.45 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 90.19 میلی گرم |
| آهن | 2.70 میلی گرم |
| منیزیم | 53.48 میلی گرم |
| فسفر | 156.52 میلی گرم |
| پتاسیم | 385.79 میلی گرم |
| سدیم | 585.88 میلی گرم |
| روی | 1.19 میلی گرم |
| مس | 0.19 میلی گرم |
| منگنز | 0.53 میلی گرم |
| سلنیم | 16.42 میکروگرم |
به زودی
