در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی آش شله قلمکار را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 121 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 13.00 گرم |
| پروتئین | 6.33 گرم |
| چربی | 5.17 گرم |
| آب | 67.14 گرم |
| فیبر | 3.40 گرم |
| قند | 1.10 گرم |
| کلسترول | 10.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 94.33 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.42 میلی گرم |
| ویتامین K | 191.38 میکروگرم |
| ویتامین C | 8.95 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.09 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.20 میلی گرم |
| کولین (B4) | 15.34 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.33 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.15 میلی گرم |
| فولات (B9) | 77.66 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.27 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 44.30 میلی گرم |
| آهن | 2.13 میلی گرم |
| منیزیم | 31.98 میلی گرم |
| فسفر | 89.93 میلی گرم |
| پتاسیم | 299.87 میلی گرم |
| سدیم | 240.49 میلی گرم |
| روی | 1.10 میلی گرم |
| مس | 0.15 میلی گرم |
| منگنز | 0.39 میلی گرم |
| سلنیم | 4.30 میکروگرم |
به زودی
