در جدول زیر میتوانید کاملترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی گوشت ران گاو، همه قسمتها، چربی متوسط را مشاهده نمایید
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
---|---|
انرژی (کالری) | 184 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 0.00 گرم |
پروتئین | 20.56 گرم |
چربی | 10.68 گرم |
آب | 66.62 گرم |
فیبر | 0.00 گرم |
قند | 0.00 گرم |
کلسترول | 62.00 میلی گرم |
نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
---|---|
ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
تیامین (B1) | 0.10 میلی گرم |
ریبوفلاوین (B2) | 0.18 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 3.74 میلی گرم |
کولین (B4) | 85.90 میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.36 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.47 میلی گرم |
فولات (B9) | 8.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 2.82 میلی گرم |
نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
---|---|
کلسیم | 4.00 میلی گرم |
آهن | 2.00 میلی گرم |
منیزیم | 22.00 میلی گرم |
فسفر | 199.00 میلی گرم |
پتاسیم | 342.00 میلی گرم |
سدیم | 54.00 میلی گرم |
روی | 3.24 میلی گرم |
مس | 0.08 میلی گرم |
منگنز | 0.01 میلی گرم |
سلنیم | 19.70 میکروگرم |
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
---|---|
انرژی (کالری) | 218 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 0.00 گرم |
پروتئین | 27.58 گرم |
چربی | 11.08 گرم |
آب | 58.49 گرم |
فیبر | 0.00 گرم |
قند | 0.00 گرم |
کلسترول | 79.00 میلی گرم |
نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
---|---|
ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
تیامین (B1) | 0.10 میلی گرم |
ریبوفلاوین (B2) | 0.21 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 4.02 میلی گرم |
کولین (B4) | 105.00 میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.39 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.38 میلی گرم |
فولات (B9) | 9.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 3.03 میلی گرم |
نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
---|---|
کلسیم | 6.00 میلی گرم |
آهن | 2.56 میلی گرم |
منیزیم | 26.00 میلی گرم |
فسفر | 240.00 میلی گرم |
پتاسیم | 395.00 میلی گرم |
سدیم | 62.00 میلی گرم |
روی | 4.36 میلی گرم |
مس | 0.10 میلی گرم |
منگنز | 0.02 میلی گرم |
سلنیم | 27.40 میکروگرم |
به زودی