در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی خورشت هویج را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 338 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 24.80 گرم |
| پروتئین | 14.62 گرم |
| چربی | 21.08 گرم |
| آب | 128.26 گرم |
| فیبر | 3.87 گرم |
| قند | 18.41 گرم |
| کلسترول | 41.11 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 642.19 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.04 میکروگرم |
| ویتامین E | 7.70 میلی گرم |
| ویتامین K | 25.79 میکروگرم |
| ویتامین C | 5.62 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.10 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.18 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 5.35 میلی گرم |
| کولین (B4) | 49.42 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.77 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.42 میلی گرم |
| فولات (B9) | 14.22 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.15 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 44.75 میلی گرم |
| آهن | 1.05 میلی گرم |
| منیزیم | 30.62 میلی گرم |
| فسفر | 133.62 میلی گرم |
| پتاسیم | 534.11 میلی گرم |
| سدیم | 824.75 میلی گرم |
| روی | 1.28 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| منگنز | 0.21 میلی گرم |
| سلنیم | 10.87 میکروگرم |
به زودی
