در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی گردن مرغ بدون پوست بخش قابل خوردن را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 154 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 17.55 گرم |
| چربی | 8.78 گرم |
| آب | 71.17 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 83.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 44.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.05 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.23 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.12 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.09 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.29 میلی گرم |
| فولات (B9) | 8.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.32 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 27.00 میلی گرم |
| آهن | 2.06 میلی گرم |
| منیزیم | 17.00 میلی گرم |
| فسفر | 113.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 175.00 میلی گرم |
| سدیم | 81.00 میلی گرم |
| روی | 2.68 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 13.50 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 179 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 24.56 گرم |
| چربی | 8.18 گرم |
| آب | 67.05 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 79.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.05 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.28 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 3.96 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.67 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.16 میلی گرم |
| فولات (B9) | 6.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.17 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 44.00 میلی گرم |
| آهن | 2.63 میلی گرم |
| منیزیم | 16.00 میلی گرم |
| فسفر | 128.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 140.00 میلی گرم |
| سدیم | 64.00 میلی گرم |
| روی | 3.77 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| منگنز | 0.05 میلی گرم |
| سلنیم | 20.50 میکروگرم |
به زودی
