در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی میخک را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 274 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 65.53 گرم |
| پروتئین | 5.97 گرم |
| چربی | 13.00 گرم |
| آب | 9.87 گرم |
| فیبر | 33.90 گرم |
| قند | 2.38 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 8.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 8.82 میلی گرم |
| ویتامین K | 141.80 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.20 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.16 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.22 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.56 میلی گرم |
| کولین (B4) | 37.40 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.51 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.39 میلی گرم |
| فولات (B9) | 25.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 632.00 میلی گرم |
| آهن | 11.83 میلی گرم |
| منیزیم | 259.00 میلی گرم |
| فسفر | 104.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 1020.00 میلی گرم |
| سدیم | 277.00 میلی گرم |
| روی | 2.32 میلی گرم |
| مس | 0.37 میلی گرم |
| منگنز | 60.13 میلی گرم |
| سلنیم | 7.20 میکروگرم |
به زودی
