در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی نخود فرنگی همراه با غلاف را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 42 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 7.55 گرم |
| پروتئین | 2.80 گرم |
| چربی | 0.20 گرم |
| آب | 88.89 گرم |
| فیبر | 2.60 گرم |
| قند | 4.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 54.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.39 میلی گرم |
| ویتامین K | 25.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 60.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.15 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.08 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.60 میلی گرم |
| کولین (B4) | 17.40 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.75 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.16 میلی گرم |
| فولات (B9) | 42.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 43.00 میلی گرم |
| آهن | 2.08 میلی گرم |
| منیزیم | 24.00 میلی گرم |
| فسفر | 53.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 200.00 میلی گرم |
| سدیم | 4.00 میلی گرم |
| روی | 0.27 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| منگنز | 0.24 میلی گرم |
| سلنیم | 0.70 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 40 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 6.46 گرم |
| پروتئین | 3.27 گرم |
| چربی | 0.23 گرم |
| آب | 88.91 گرم |
| فیبر | 2.80 گرم |
| قند | 3.99 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 52.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.39 میلی گرم |
| ویتامین K | 25.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 47.90 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.13 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.08 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.54 میلی گرم |
| کولین (B4) | 17.40 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.67 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.14 میلی گرم |
| فولات (B9) | 29.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 42.00 میلی گرم |
| آهن | 1.97 میلی گرم |
| منیزیم | 26.00 میلی گرم |
| فسفر | 55.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 240.00 میلی گرم |
| سدیم | 240.00 میلی گرم |
| روی | 0.37 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| منگنز | 0.17 میلی گرم |
| سلنیم | 0.70 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 42 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 7.05 گرم |
| پروتئین | 3.27 گرم |
| چربی | 0.23 گرم |
| آب | 88.91 گرم |
| فیبر | 2.80 گرم |
| قند | 3.99 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 52.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.39 میلی گرم |
| ویتامین K | 25.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 47.90 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.13 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.08 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.54 میلی گرم |
| کولین (B4) | 17.40 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.67 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.14 میلی گرم |
| فولات (B9) | 29.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 42.00 میلی گرم |
| آهن | 1.97 میلی گرم |
| منیزیم | 26.00 میلی گرم |
| فسفر | 55.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 240.00 میلی گرم |
| سدیم | 4.00 میلی گرم |
| روی | 0.37 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| منگنز | 0.17 میلی گرم |
| سلنیم | 0.70 میکروگرم |
به زودی
