در جدول زیر می‌توانید کامل‌ترین اطلاعات مربوط به ارزش غذایی آرد دانه آفتابگردان را مشاهده نمایید
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 326 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 35.83 گرم |
| پروتئین | 48.06 گرم |
| چربی | 1.61 گرم |
| آب | 7.47 گرم |
| فیبر | 5.20 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 1.30 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 3.19 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.27 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 7.31 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 6.60 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.75 میلی گرم |
| فولات (B9) | 222.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 114.00 میلی گرم |
| آهن | 6.62 میلی گرم |
| منیزیم | 346.00 میلی گرم |
| فسفر | 689.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 67.00 میلی گرم |
| سدیم | 3.00 میلی گرم |
| روی | 4.95 میلی گرم |
| مس | 1.71 میلی گرم |
| منگنز | 1.98 میلی گرم |
| سلنیم | 58.20 میکروگرم |
به زودی
