آپشن های گاز فردار و لذت استفاده از آن ها
اجاق های گازسوز از محبوب ترین گازها هستند. آن ها از مدتها پیش بهترین انتخاب سرآشپزهای حرفه ای بوده اند و همچنان نیز هستند. اجاق‌های گازی می‌توانند غذا را سریع‌تر و با سهولت و دقت بیشتری نسبت به اجاق‌های برقی بپزند. با اجاق‌های گازی، می‌توانید دمای شعله را فوراً تعدیل کنید، برخلاف اجاق‌های برقی که گرم شدن و خنک شدن آن زمان می‌برد. اجاق‌های گازی معمولاً هزینه کمتری برای استفاده روزانه دارند. در این مطلب آپشن های گاز فردار و لذت استفاده از آن ها را مرور می کنیم.
انواع اجاق‌های گازی
اجاق گازها در دو نوع اصلی موجود هستند: رومیزی و ایستاده.
مقایسه اجاق گاز رومیزی و ایستاده
اجاق گاز ایستاده در اندازه‌های استاندارد عرضه می‌شوند. از مزایای آن می توان به سهولت و راحتی نصب اشاره کرد. اما مدل‌های رومیزی می‌توانند هزینه‌های نصب بالاتری داشته باشند، اما ظاهری شیک‌تر را نیز ارائه می‌دهند.
تعداد شعله ها
اجاق گازهای درجه پایین تا متوسط معمولاً دارای چهار شعله گازسوز هستند. مدل‌های سطح بالاتر و حرفه‌ای ممکن است دارای پنج یا شش شعله باشند.
فر های همرفتی
برخلاف فرهای معمولی که برای پخت یکنواخت غذا بر حرکت طبیعی امواج حرارتی تکیه می‌کنند، یک فر همرفتی دارای یک فن است که برای یکنواختی دما و بهبود کیفیت پخت، هوای گرم را به طور یکنواخت به گردش در می‌آورد. فر گازی می تواند در صورت قطع برق به کار خود ادامه دهد، اما فن با برق کار می کند. بنابراین در صورت قطعی برق، جریان همرفت متوقف خواهد شد. این اجاق ها کمی گرانتر از اجاق های معمولی هستند.
سایر آپشن های گاز فردار و لذت استفاده از آن ها
از مدل های اصلی فر گاز دارای چهار شعله و یک فر تا مدل‌های با فناوری پیشرفته که راه‌اندازی تاخیری و حالت خودتمیزشوندگی را ارائه می‌دهند، ده‌ها آپشن اضافی برای اجاق گازها ارائه می‌شود. در اینجا چند مورد از آپشن های گاز فردار و لذت استفاده از آن ها آورده شده است.
- یک شعله با حرارت بالا برای جوشاندن، سرخ کردن، تفت دادن و غیره.
- یک شعله با حرارت کم برای دم کردن، تنگاب‌پزی و گرم کردن مجدد.
- یک شعله مشبک برای تهیه پنکیک و پختن گوشت در چربی خودش.
- آپشن خود تمیز شونده فر، که از بخار برای تمیز کردن سطوح از ذرات، بو و کثیفی استفاده می کند.
- آپشن اتصال به Wi-Fi از طریق یک برنامه به تلفن هوشمند شما متصل می‌شود و به شما امکان می‌دهد دما را از راه دور کنترل کنید، فر را روشن و خاموش کنید، تایمرها را تنظیم کنید و موارد دیگر. با این حال، همواره نگرانی های ایمنی در مورد کارکردن فر از راه دور وجود دارد.
- با آپشن شروع تاخیری می توان زمان روشن شدن فر را از قبل برنامه ریزی کرد. اما همچنان، نگرانی‌های ایمنی در مورد کارکرد این آپشن زمانی که از آشپزخانه خود دور هستید نیز وجود دارد، بنابراین از این آپشن باید با دقت بیشتری استفاده کنید.
- یک کشوی گرم کن، در حالی که منتظر ورود مهمان هستید غذا را گرم نگه می دارد.
- طبقه های قابل تنظیم در داخل فر به شما این امکان را می دهد که درجه پخت سینی های را تنظیم کنید تا پخت بهتری داشته باشید.
در این مطلب به مرور آپشن های گاز فردار و لذت استفاده از آن ها پرداختیم. امیدواریم توانسته باشیم در انتخاب یک فر گاز مناسب به شما کمک کرده باشیم.
